Las cookies estilo neoyorquino han llegado a la Argentina para conquistar los paladares más exigentes. Estas galletas, conocidas por su tamaño generoso, exterior crujiente e interior suave y húmedo, se han convertido en un fenómeno culinario en el país. La panadería artesanal Boûlan ha decidido sumarse a esta tendencia con el lanzamiento de sus nuevas y exquisitas Cookies Boûlan.
Boûlan, reconocida por su dedicación a la técnica ancestral de la masa madre y por ofrecer una experiencia gastronómica que transporta a los más icónicos rincones de Europa, presenta ahora su interpretación de las clásicas cookies neoyorquinas. Estas galletas, grandes y llenas de sabor, prometen ser el nuevo objeto de deseo para los amantes de lo dulce.
Diego Muscat, Chef Boûlanger y fundador de Boûlan junto a su hermano Leandro, describe las nuevas cookies como una celebración de la vida cotidiana. “Están pensadas para reconfortar y disfrutar”, afirma Muscat. Con la idea de transformar el acto de comer en una experiencia evocadora de recuerdos entrañables, Boûlan invita a un viaje sensorial por la cosmopolita Nueva York con tres variedades irresistibles: Vainilla con Chocolate Belga, Toffee con Maní y Banana con Granola.
La creación de estas galletas surgió de un viaje reciente de Diego Muscat a Estados Unidos, donde decidió recrear el estilo de las cookies neoyorquinas en Buenos Aires. Siguiendo la receta clásica, cada cookie está cuidadosamente horneada con ingredientes de alta calidad como manteca 100%, chocolate belga, vainilla natural y banana real.
Estas nuevas Cookies Boûlan estarán disponibles en todos los locales de Boûlan a partir del 22 de agosto, con precios que oscilan entre los $3.500 y $3.900, dependiendo de la variedad. Además, se podrán adquirir a través de su tienda online.
Boûlan continúa consolidando su reputación como pionera en la fusión de la panadería argentina y europea, manteniéndose fiel a su filosofía de utilizar ingredientes reales y técnicas simples que respetan la tradición artesanal. Con esta nueva propuesta, Boûlan reafirma su compromiso de ofrecer productos que no solo destacan por su sabor, sino también por la calidad y la sustentabilidad en su elaboración.
