La mediática panelista de LAM, Yanina Latorre, cumplió 54 años y muchos de sus amigos decidieron saludarla e incluso organizar festejos junto a ella. Junto a Luciano José Giugno, más conocido como "El Tirri", organizaron una cena en la que disfrutaron distintos vimos y el conductor, Marcelo Tinelli, le preparó un delicioso postre italiano.
A través de un video de Instagram, la panelista enfocó a Tinelli mientras cocinaba. "El Sgroppino nave en Italia, en Cipriani, más precisamente en Venecia. Es el postre tradicional de Venecia, lleva vodka, con un poco de champagne, helado de limón y helado de crema" explicó el conductor.
Mientras todos los invitados esperaban su porción de postre, el conductor mencionó que "Así se realizaba en Qatar", al escucharlo, Latorre bromeó sobre el "antes y después de Qatar". En las imágenes se podía escuchar las bromas de la panelista hacía sus amigos, mientras esperaban que Marcelo finalice la preparación.
La historia del Sgroppino, el postre típico de Venecia
Aproximadamente en el siglo XVI, en las afueras de Venecia, un sirviente o una sirvienta de la realeza inventó esta mezcla a modo de “bajativo”. Para contextualizar, esto sería poco tiempo después de que los españoles llegaran a América.
“Sgroppino” significa “nudito” y hace referencia a esa sensación que te queda en la panza cuando uno ingiere las calorías que necesitaba el cuerpo, más las de un tercio más muchas porciones adicionales. Para desatar ese "nudito", al final de la comida o incluso antes del postre, los que podían se tomaban un tan conocido lemonchamp.
En muchas recetas online figura que también lleva una medida de vodka. Aunque en ocasiones no parece necesario, ni históricamente verosímil. Aunque es cierto que a lo largo de los años las recetas sufren algunas modificaciones que suelen instalarse e incluso lograr hacerse más conocida que la original.
