Además de ser el gran amor de Joaquín “Pollo” Álvarez, Tefi Russo es una de las influencers más destacadas en cuanto a gastronomía. En las últimas horas, se conoció que fue nominada como "Influencer Latina del Año" para los reconocidos premios internacionales People´s Choice Awards.
En una entrevista exclusiva con revista GENTE, la "cocinera caradura", como se auto define en redes, y creadora de contenido en Inutilisimas, expresó estar sorprendida y honrada con la nominación que recibió este año. Asimismo, habló de cómo nació este proyecto digital, su nueva apuesta en las redes e hizo una denuncia pública que deja mal parados a su marido y a su hija.
"Es muy sorprendente, irreal e inesperado. Es un honor representar a los infuencers latinos y sobretodo a la Argentina", expresó tras ser consultada por cómo tomó la noticia.
-¿Qué crees que te destaca en cuanto a contenido y que te valió esta nominación internacional?
-Creo que fui desarrollando a lo largo de los años un tipo de contenido que acerca la cocina a la gente que no tiene tanta técnica. Hay personas que quieren cocinar más relajado y rico, llegar a su casa y poder hacer algo casero. Me parece que ese guiño de ojo lo doy yo al compartir recetas que le abren las puertas a un montón de personas que quieren probar cosas nuevas o no exigirse tanto en la cocina. Para ellos, lo más importante es intentar cocinar casero y rico.
-¿Qué te motivó a empezar este camino de influencer culinaria?
-Cuando arranqué a generar contenido en redes, surgió la intención de querer acercar recetas que capaz eran muy complejas o para profesionales a todas aquellas personas que se cocinan para ellas o para su casa y no para un restaurante.
-¿Hay algo más en lo que te gustaría incursionar en las redes?
-Me encantaría armar una productora de contenido. Hay muchas marcas que tienen la obligación, de generar contenido y muchas veces no tienen a la gente y, a veces, terciarizar tiene su complejidad. Así que me gustaría ser la productora que entrega contenido en mano y que tenga presencia digital.
Por otro lado, me animé a abrir mi propia marca y a vender lo que se ve en mis videos. Es muy curioso que al principio me hacían preguntas de cocina y hoy ya no, sino que me preguntan de dónde es el vaso o de dónde son los utensilios que uso.
-¿Cómo nació tu pasión por la cocina?
-Cocinó desde muy chiquita. A los 6 años hice mi primer curso de cocina, pero desde mucho antes me escapaba a la cocina de mi casa y hacía mezclas. Incomibles, pero bueno, di mis primeros inicios así y fueron clave. Me parece súper importante que si tenés hijos, lo lleves a la cocina y que interactúen con ella. Bueno, en mi familia la comida es muy importante. Nadie se dedicó profesionalmente a la gastronomía pero sí le dábamos bola a la comida. Vengo de una familia tana donde los domingos eran muy importantes. Me acuerdo del asado, las pastas, los churros de mi abuela o las milanesas de mamá.
-Decís que desde pequeña tenías la cocina y la comida incorporada en tu día a día, ¿cómo es en el caso de tu hija?
-Con mi hija hice la tarea que tenía que hacer: hice que cocine conmigo, que meta mano y que pruebe. Pero ahora tiene 14 años, está en la adolescencia, y hoy está con el paladar limitado y ya no me acompaña tanto a cocinar, pero creo que cuando crezca eso que hicimos en sus primeros años de vida lo va a recordar y le va a servir.
La denuncia pública de Tefi Russo a su familia
-Cuando te casaste con el Pollo, ¿él ya cocinaba o lo acercaste a la cocina?
-No cocinaba y no cocina. Ahí tiré la toalla, es una batalla perdida. Pero él siempre me dice que ‘en casa siempre hacían milanesas' y cuando le digo que cocine él, me dice ‘bueno, hago milanesas’, por eso digo que aquellos recuerdos y acercamiento de chicos con la cocina quedan en uno.
-¿Cuál es tu plato estrella?
-No se si tengo un plato estrella, pero creo que soy muy buena condimentadora, que eso es muy importante para que los platos salgan ricos. Creo que eso viene de mi papá, porque su comida tenía un sabor inigualable y eso me lo contagió.
-¿En casa que es lo que más te piden?
-Vivo con dos personas que, te digo, es darle pan al que no tiene dientes (Ríe). En casa prefieren la pizza congelada antes que una pizza casera, prefieren la hamburguesa de alguna cadena de comida rápida antes que una mía casera, el puré de caja antes que el puré de papas de verdad. Es increíble. Trato de sacarlos adelante (Sigue riendo).
-¿Qué es la comida para vos?
-A mí la comida me recuerda a estar en familia o con amigos, y el compartir y disfrutar con ellos. Me remite a aquellas vivencias o momentos: desde la picadita cuando vemos el partido, hasta el asado de los domingos. Es un rol muy importante y de mucho amor.
Agradecimiento especial a Mariella Lecuona y Boca PR
