Christophe Krywonis, quien se ganó el mote del estricto jurado tras su paso por Bake Off (Telefe), se encuentra en búsqueda de personal para sumarse a su equipo de trabajo en Mon Poulet, su nuevo restaurante ubicado en pleno corazón del barrio porteño de Colegiales. Y en medio del reclutamiento, el chef hizo una importante aclaración sobre un requisito indispensable para conseguir el puesto.
Desde un posteo compartido tanto por el cocinero como por el local gastronómico, expresaron: "La búsqueda es constante. En su momento, mucha gente se presentó. Después de entrevistar una gran selección de gente, con y sin conocimientos en gastronomía, muchos quedaron, otros se fueron".
En esta línea, detallaron sobre el requisito fundamental para ser parte de esta nueva apertura gastronómica: "Hoy la búsqueda es más específica: Está dirigida a gente con oficio en servicio y/o cocina y que viva en capital o cercanías".
A tan solo 6 meses de la inauguración, Christophe y su equipo analizaron los requisitos que le piden a sus posibles trabajadores: "Las razones principales (de por qué buscan personas que viva en CABA o cercanías) son, en primer lugar porque comprendemos lo difícil que es viajar 4 hs para trabajar 8/9 hs diarias".
"La segunda razón, no menos importante, es que estamos al tanto lo costoso que se ha vuelto el transporte en la realidad que nos toca vivir hoy, y entendemos muy bien que esto se ha vuelto, lamentablemente, un impedimento laboral", indicaron en el posteo sobre los recientes aumentos en los pasajes de colectivos, trenes y subtes.
Para finalizar, desde el la publicación expresó: "Desde ya, dicho esto, agradezco por leerme, À bientôt (nos vemos pronto)". Además, expresaron que las referencias laborales eran de gran importancia para quienes quisieran postularse.
A su vez, Christophe sumó a esta publicación un video de 42 segundos desde los exteriores de las grabaciones de Bake Off en el que expresó: "Gente, ¿cómo están? Acá estoy grabando. De fondo se ve la carpa y no puedo dar muchos detalles. Me pasa algo: estoy con una necesidad urgente de conseguir personal para trabajar en la rotisería. Gente con experiencia".
Luego, insistió sobre el gran requisito para ser parte de su rotisería: "Tendrían que poder acercarse al local que está en Capital Federal sin tanto viaje. Nos pasa eso de que mucha gente viene de muy lejos y como sabrán es muy costoso".
Sobre este nuevo puesto, reiteró: "Si hay gente de Capital con ganas de cocinar y atender en la rotisería Mon Poulet, estaría muy agradecido que nos manden su currículums. Gracias".
Recientemente el famoso cocinero francés, quien está instalado en la Argentina desde hace más de 3 décadas, dialogó con La Nación y expresó sobre esta reciente apertura:"Claramente es algo que necesitaba hacer para sentirme de nuevo en conexión con lo que más amo, que es cocinar y atender. Y aquí está el resultado. Aproveché mi popularidad y mi accesibilidad para hacer un producto popular y accesible que es el pollo al spiedo a leña".
