Como todos los años, cada 10 de noviembre en Argentina se celebra el Día de la Tradición. Fecha que conmemora el nacimiento del escritor José Hernández, nacido el 10 de noviembre de 1834, autor del 'Martín Fierro'.
En ese sentido, la celebración se hizo oficial en 1939, cuando el Congreso aprobó la Ley Nº 4756, cuyos autores reconocieron el pedido de la Agrupación Bases, que expresaba las ideas del periodista y poeta costumbrista Francisco Timpone, para homenajear y celebrar las tradiciones gauchas en la Provincia de Buenos Aires, y en 1975 con la Ley Nacional N° 21.154 se consagró la fecha conmemorativa para todo el territorio argentino.
Por qué José Hernández es pieza clave del Día de la Tradición
En sus obras: 'Martín Fierro' y 'La vuelta de Martín Fierro', José Hernández rinde homenaje al gaucho, que con el pasar de los años, su legado ha sabido permanecer vigente y es retomado como inspiración para la producción de distintas obras. La figura del gaucho es uno de los símbolos de mayor identidad nacional en Argentina.
Hernández nació el 10 de noviembre de 1834, en los caseríos de Perdriel, en la chacra de su tío Juan Martín de Pueyrredón. Estudió en el Liceo de San Telmo y, en 1846, viajó con su familia al sur de la provincia de Buenos Aires, donde se familiarizó con la vida rural y las costumbres de aquel personaje tan autóctono de la región: el gaucho.
Cuáles son las tradiciones argentinas más destacadas en el mundo
Según la lingüista argentina Leonor Acuña, directora del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL), el término tradición reúne las costumbres, hábitos y prácticas que se transmiten entre los miembros de una comunidad. Es decir que un grupo de personas que se sienten representadas e identificadas por una práctica o por una costumbre que comparten deciden conservarla y transmitirla.
En ese marco, Argentina tiene una gran variedad de tradiciones que toma como propias y que se consideran características de la esencia de todos los argentinos. Entre ellas, algunas de las que han atravesado fronteras y que hoy remite al recuerdo colectivo de Argentina desde cualquier parte del mundo, están:
El Mate
Aunque se dice que el mate es originalmente de Uruguay, todos los argentinos lo han adoptado y hecho una costumbre muy propia, especialmente cuando vemos a nuestros astros del fútbol: Diego Maradonna, Lionel Messi, entre otros, llevando el mate alrededor del mundo (una costumbre muy típica de TODOS los argentinos cuando se cruza la frontera). Tomar mate a la mañana en el desayuno no puede faltar, a media mañana en la oficina o en una juntada con amigos, por sobre todo.
El mate en Argentina se comparte, y aunque en pandemia se haya perdido un poco la costumbre de compartir por una cuestión de salud, es lo primero que se recuperará después de la pandemia, ya que es el mayor símbolo de fraternidad de todas las costumbres argentinas, y es algo que llama la atención de cualquier extranjero que visita el país o que se topa con un argentino en plena mateada.
El Asado
Si bien, alrededor del mundo se come asado y hay distintos tipos de asados, Argentina es reconocida como uno de los principales países consumidores y exportadores de carne. Por lo que, la adjudicación del asado como una costumbre y tradición típica argentina está más que justificada.
En esa línea, el asado no puede faltar en una almuerzo familiar de domingo o en una juntada o cumpleaños con amigos. Por la calidad y cantidad de carne que se produce en la Argentina, el asado se ha vuelto una costumbre inamovible en el país. No hay quien no tenga una parrilla propia, o un amigo o familiar con parilla que se arme un "asadito".
El Dulce de Leche
A su vez, no hay Argentina sin dulce de leche, así que por supuesto no podía faltar en el ranking esta delicia nacional. El dulce de leche es un dulce que está probablemente en la casa de todos los argentinos a lo largo del país.
Este dulce tradicional está hecho de leche de vaca, azúcar, esencia de vainilla y un poco de bicarbonato de sodio. Hay distintos tipos que varían según la contextura: el colonial, el repostero, y el clásico.
Sin embargo, no discrimina con qué acompañarlo, se lo come con tostadas, galletitas o masitas en el desayuno o merienda, y especialmente, se usa como ingrediente esencial dentro de tortas, como la clásica torta 'Chocotorta', y en los también clásicos alfajores.
El Tango
Saliendo de la comida, tenemos el tango, una de las danzas típicas de Argentina y la más conocida en el mundo. Claro está, que hasta uno de los presidentes más importantes del mundo en su momento, Barack Obama, tiene fotos y videos bailando tango con la reconocida bailarina, Mora Godoy, en una oportunidad que el ex mandatario estadounidense visitó Argentina.
Actualmente, en los barrios porteños más turísticos, se puede ver gente bailando tango en las calles y en los clubes de tango (milongas). El tango tomó popularidad durante mediados del siglo XX, cuando la multiculturalidad generada por la migración desde Europa hizo de esta una danza única.
El Fútbol
El fútbol es el deporte más popular de Argentina sin duda alguna. Más allá de que sea costumbre jugar partidos de fútbol entre amigos, ya sean de hombres o mujeres, lo más tradicional en Argentina es hinchar por tu equipo en los torneos de fútbol locales.
El fútbol argentino es famoso en todo el mundo, teniendo dos figuras número uno mundiales como Maradona y Messi. Asimismo, los argentinos son conocidos por cualquier foráneo como muy pasionales por el fútbol, es la pasión más grande del país, tanto que es como una religión.
Tanto así, que familias y amigos argentinos de todas las edades y clases sociales se reúnen a ver el partido de su equipo y alentarlo desde la cancha o desde el sillón, con una cerveza, acompañados por un asado o mate en mano, dependiendo de la hora del partido.
En Buenos Aires se encuentran los estadios de fútbol más importantes, como el de River y Boca: el superclásico del fútbol argentino. Cualquiera que viaja a Argentina y visita el barrio de La Boca se da cuenta de lo que significa el fútbol para los argentinos.
